在四川农业大学中，以下几个专业在考研方面表现较好，具有较高的保研资格和就业前景：

动物营养与饲料专业：

该专业是从动物科学专业分支后的研究生专业，依托四川农业大学生物科技的特色和农业科技的资源优势，学科发展较为成熟，具有较多的保研资格。

动物遗传育种与繁殖专业：

同样是动物科学专业分支后的研究生专业，该专业在遗传育种和繁殖技术方面有着深厚的学术积淀和研究资源，也是考研的热门选择。

动物医学专业：

作为川农的强势学科之一，动物医学专业不仅拥有较高的保研资格，而且在就业市场上也有很高的需求，特别是在宠物医疗和动物疫病防控方面。

农学专业：

农学专业涵盖作物生产、作物遗传育种及种子生产与经营管理等方面，是农业及相关领域的重要学科，具有广泛的就业前景。

作物学专业：

在四轮学科评估中，作物学专业被评为B+，显示出该学科在学术研究和教学质量方面的较高水平。

风景园林学专业：

该专业在园林规划与设计、生态保护等方面具有独特的优势，也是考研和就业的一个较好选择。

农业资源与环境专业：

该专业涉及农业资源的合理利用和环境保护，具有广阔的应用前景和发展空间。

兽医学专业：

兽医学专业不仅是川农的“211工程”重点建设学科，而且在动物疾病防治、动物生物技术等方面具有显著优势，就业率高。

农林经济管理专业：

该专业是川农经济管理类的传统优势专业，涉及农业经济管理和政策等方面，具有学术性和实用性。

综上所述，如果你打算报考四川农业大学的研究生，以上几个专业都是不错的选择，具有较好的考研和就业前景。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。