对于大专文科生来说，以下几个专业是比较容易学习且具有较好就业前景的：

师范类专业

语文外语类师范：适合热爱语言文字、擅长表达的文科生。通过学习，你将掌握扎实的语言文学知识，掌握教学技能，未来可以成为一名优秀的教师，或者在教育机构、出版社等领域发挥才华。

其他师范类专业：如数学、历史、政治等师范类专业也是不错的选择，它们同样具有稳定的就业前景和良好的发展空间。

法学类专业

法学基础：专科法学专业注重培养学生的法律素养和实践能力。通过系统的学习，你将掌握扎实的法律基础知识，了解法律的运行机制，学会运用法律武器维护自身和他人的合法权益。毕业后，你可以选择从事律师、法务等职业，为社会的公平和正义贡献自己的力量。

语言文学类专业

汉语言文学：这个专业不仅让你领略中国语言文学的博大精深，还能培养你的文学素养和语言表达能力。毕业后，你可以在教育、出版、新闻传媒等领域大放异彩，成为文化传播的使者。

英语、日语等小语种：随着全球化的推进，掌握一门或多门外语成为了职场竞争的有力武器。小语种专业适合大专文科生，因为它不需要高深的理论知识，而是注重实践能力和沟通技巧。毕业后可以到新闻文艺出版部门、外贸企业、旅游机构、外事部门等从事翻译、编辑、导游、外事接待等工作。

经济管理类专业

市场营销：这个专业培养你掌握市场营销的基本理论和方法，具备市场分析、营销策划、市场推广等能力。毕业后，你可以在企业、广告公司、市场调研机构等领域从事市场营销策划、销售管理等工作。

会计专业：这个专业培养你掌握会计学的基本理论和方法，具备会计核算、财务分析、税务筹划等能力。毕业后，你可以在企业、会计师事务所、金融机构等领域从事会计核算、财务管理等工作。

教育类专业

学前教育：随着社会对早期教育的重视，学前教育专业的需求逐渐增长。这个专业不仅就业前景广阔，而且适合喜欢与孩子相处、有耐心和细心的人。毕业后可以从事幼儿教育、教学研究等工作。

传媒类专业

新闻学：这个专业主要学习新闻理论与实践、新闻写作与采访、新闻传播与评论等知识，培养从事新闻采编和传播的专业人才。毕业后可以在新闻机构、出版社、广告公司等从事新闻相关工作。

行政管理专业

这个专业培养具备行政学、管理学、政治学、法学等方面知识的人才，能在党政机关、企事业单位、社会团体从事管理工作以及科研工作。

根据以上信息，如果你对教育、语言和文化传播感兴趣，师范类专业和语言文学类专业是很好的选择。如果你希望从事法律相关工作，法学类专业会是一个有挑战性的选择。如果你对商业和市场感兴趣，经济管理类专业如市场营销和会计专业则更为合适。此外，教育类专业如学前教育也是一个值得考虑的方向，尤其是如果你喜欢与孩子相处。