南航的专业中，以下几个专业相对被认为是较难学的：

航空宇航科学与技术：

这是南航的王牌学科，涉及飞行器设计、航空宇航推进理论与工程、航空宇航制造工程、人机环境与工程等多个方向。由于该学科是南航最强的学科，对学生的要求也是最高的。

核工程专业：

虽然核工程专业的就业前景不错，但由于该专业比较冷门，就业面较窄，竞争也相对较小。毕业生主要从事政府、事业单位、核电工程、核技术开发等方面的工作。

电子电气工程专业：

南航的电子电气工程专业并不是其强项，如果喜欢民航电子电气工程专业，建议选择电子科技大学或其他工程类院校。

经济与管理学院文科生能报的专业：

如工商管理大类（分流为工商管理和会计学）、经济与管理大类（分流为金融学和国际经济与贸易专业）。这些专业竞争激烈，且绩点靠后的学生没有选择权。

人文与社会科学院文科生能报的专业：

如法学。虽然法学专业的生活看起来比较轻松，但保研名额特别少，竞争也较大。

建议：

如果对航空宇航科学与技术感兴趣，并且愿意面对较高的学习难度，可以选择该专业。

对于核工程专业，如果就业前景和薪资水平是主要考虑因素，且愿意接受较窄的就业面，该专业也是一个选择。

对于文科生，如果希望在经济与管理或人文与社会科学院的专业中学习，建议提前了解并评估自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。

请注意，这些信息是基于历史数据和较低权威性的信息，实际情况可能会有所不同。建议进一步了解南航的最新专业设置和就业情况，以便做出更明智的选择。