全南大学的专业设置包括：

生命科学

生命工学

生物工学

化学工学

高分子工学

纤维工学

精密化学

农学

园艺学

农生物学

林学

林产工学

造景学

食品工学

生物环境化学

分子遗传育种学

法学

行政学

生活环境福祉学

食品营养学

衣类学

经济学

地域开发学

环境工学

光电子化学

心理学

社会学

声乐

钢琴

韩国画

31. 西洋画

32. 雕塑

33. 视觉设计

34. 国语

35. 英语

36. 法语

37. 日语

38. 史学

39. 物理学

40. 化学

41. 地址环境

42. 海洋环境

43. 生物学

44. 建筑系

45. 能源资源工学

46. 新素材工学部

47. 计算机信息通信工程系

48. 高分子融合素材工学部

49. 农业经济学系

50. 应用植物学系

51. 园艺植物生命工学系

52. 林产工程系

53. 地域生物系统工学系

54. 分子生命工程系

55. 融合生物系统机械工程系

56. 政治外交学社会学系

57. 新闻放送学系

58. 文化人类考古学系

59. 行政学系

60. 生活福祉学系

61. 食品营养科学部

62. 服装系

63. 人工智能学部

64. 智能型移动融合学科

65. 电气ㆍ电子通信ㆍ计算机工系

66. 机械设计工学部

67. 冷冻空调工学

68. 环境系统工学

69. 化工生命工学

70. 医工学

71. 国际学部 - 英语专业

72. 国际学部 - 日语专业

73. 国际商务学部

74. 物流交通系

75. 文化观光经营学系

76. 文化资讯系

77. 养殖生物学系

78. 造船海洋工学专业

79. 海洋融合科学系

80. 水产生命医学系

81. 海洋警察系

82. 智能水产资源管理系

这些专业涵盖了工、农、理、文、法、经、管、艺等多个学科领域，满足了不同学生的学术和职业发展需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。