学习环评工程师的过程可以分为以下几个步骤：

了解基础概念

环评是对环境影响进行评价的过程，首先要明白什么是环境影响及其可能带来的后果。这个部分大概需要花费十几分钟的时间来学习。

学习环评流程

环评的流程包括项目初步调查、现场勘查、报告表编制、评审和审批。每个环节都不能少，需要按顺序进行。这个过程大概需要半小时左右的时间来了解。

动手实践

在理论学习完成后，可以从一些简单的小项目开始实践，比如一个小型工厂的建设项目。通过实际操作，可以更好地理解理论知识，并发现实际工作中的问题。

深入学习报告表编制

环评报告表的编制是技术性很强的工作，需要学会如何收集资料、分析数据和撰写报告。可以通过教程和案例来学习，这个阶段可能需要投入上百分钟的时间。

反复练习和总结

学习环评需要不断练习和总结，遇到问题和挑战时，要持续努力，通过反复练习来提高自己的技能。

参加培训课程和交流活动

如果自学有困难，可以参加一些培训课程和交流活动，这样不仅能学到更多知识，还能结识同行朋友，共同学习和交流。

持续关注行业动态

环评行业不断发展和变化，需要持续关注最新的政策法规和行业动态，以保持知识和技能的更新。

此外，对于零基础的学习者，还可以采取以下措施：

学习相关法律法规

在开始学习之前，应该了解相关的法律法规，例如《环境影响评价法》及相关的行政法规和标准。

学习基础知识

需要了解环境影响评价的基本概念、分类、方法和流程，以及报告书的编制流程和要求。

实习或参加培训

可以尝试找到相关的实习机会或参加培训课程，以更好地了解实际工作内容和案例。

学习专业软件

掌握一些常用的环境影响评价专业软件，如EIAPro、友邦环评软件等，可以提高工作效率和分析的准确性。

制定学习计划

制定一个科学合理的学习计划，将学习内容分解为小块，并设定明确的学习目标，定期进行自我测试，及时调整学习计划。

重视知识点的理解与记忆

通过阅读、做笔记、标记重要内容等方式，确保自己能够掌握所有必要的知识点，并在实际工作中灵活应用。

积累实践经验

通过参与实际项目，积累实践经验，理解理论知识，并培养解决实际问题的能力。

通过以上步骤和建议，小白可以逐步掌握环评工程师所需的知识技能，并在实践中不断提高自己的专业水平。