国际经济与贸易专业可以考取的证书包括以下几类：

国际贸易单证员证书：

此证书适用于希望在国际贸易公司从事单证员工作的人员，是求职时的有力竞争条件之一。

国际商务师执业资格证书：

由国际商务师协会颁发的专业资格认证，证明持证人在国际贸易、国际投资、跨国公司管理等方面具备专业知识和技能。

国际商务单证员：

与国际贸易单证员证书类似，但具体名称可能有所不同。

国际商务跟单员：

涉及国际贸易跟单的相关工作。

外销员从业资格证书：

针对从事外贸销售工作的人员。

报关员资格证书：

通过此考试可以从事报关工作。

报检员资格证书：

用于从事进出口货物的报检工作。

货运代理从业人员资格证书：

适用于从事国际货物运输及相关业务的人员。

FRM（金融风险管理师）：

与国际贸易相关的金融风险管理证书。

CFA（特许金融分析师）：

同样是国际金融领域的权威证书。

经济师：

与经济相关的职称证书，适用于从事经济分析、管理工作的人员。

物流师：

针对物流行业的专业资格证书。

国际贸易实务师（CITP）：

由加拿大国际贸易协会颁发的证书，培养学员在国际贸易事务方面的专业技能。

国际经济师（CE）：

国际经济与贸易领域的专业资格认证。

报关水平测试合格证书：

证明持证人具备一定的报关水平。

报检水平测试合格证书：

证明持证人具备一定的报检水平。

电子商务师：

与电子商务相关的专业资格证书。

建议根据个人的职业规划、兴趣及市场需求，选择适合的证书进行考取。例如，如果希望在国际贸易公司工作，那么国际贸易单证员、国际商务师、报关员和报检员等证书都是非常有价值的。如果希望从事金融风险管理或投资工作，FRM和CFA可能更为合适。