在重庆学习技术，可以考虑以下几个领域：

工程专业：

包括土木工程、机械工程、电气工程等领域。这些专业在重庆有较大的需求，就业前景广阔。

IT专业：

重庆的IT行业较为发达，学习编程、软件开发、网络安全等技术可以在互联网公司、软件开发企业找到工作机会。

会计专业：

会计是重庆比较热门的专业之一，就业前景广阔，薪资待遇较高。

建筑专业：

建筑行业一直是重庆的热门行业之一，就业前景较好，但需要一定的专业技能和经验。

美食烹饪：

重庆作为美食之都，学习烹饪尤其是重庆火锅、小面等地方特色菜肴的制作，不仅能够满足个人兴趣，还可能成为职业发展的良好起点。

数字媒体艺术：

包括动画设计、游戏开发、影视后期制作等领域，随着娱乐产业的发展，这些领域的专业人才需求量大，就业前景广阔。

健康护理：

随着人口老龄化和健康意识的提高，医疗保健行业对护理人员的需求日益增加，学习护理、康复治疗等相关技能，可以进入医院、养老院等机构工作。

驾驶：

重庆的交通发展迅速，学习驾驶技术可以成为一项实用的技能。

数控车工：

重庆的机械工业发达，学习数控车工等技术可以找到稳定的工作。

幼儿教育：

随着二孩政策的实施，幼儿园教师的需求逐渐增加，学习幼儿教育专业就业前景较好。