初中毕业的女孩选择专业时，可以考虑以下几种：

学前教育专业

适合指数：★★★★★

优势：学前教育专业非常适合女生，特别是对学历的要求不高，就业前景广阔。随着国家对学前教育的重视，幼师的需求量大，就业面广，除了幼儿园，还可以选择早教中心等工作。

护理专业

适合指数：★★★★☆

优势：护理专业需求量大，就业机会多，薪资待遇好。无论是医院、诊所还是私人护理机构，都需要大量的护理人才。此外，优秀的护士还可以通过技术移民去海外发展。

会计专业

适合指数：★★★☆☆

优势：会计专业是一个经久不衰的热门专业，女孩心思细腻，具备学习会计的先天优势。毕业后可以从事财务、审计等工作，就业前景稳定。

室内设计专业

适合指数：★★★☆☆

优势：毕业生可以在装饰装潢公司、园林、规划等单位从事建筑室内外装饰设计、施工管理及广告设计等工作。就业岗位包括设计助理、效果图设计师、装饰工程资料员等。

文秘专业

适合指数：★★★☆☆

优势：文秘专业的学生主要从事办公室程序性工作，协助领导处理行政事务，就业前景乐观，是实行就业准入的职业之一。

民航管理专业

适合指数：★★★☆☆

优势：初中毕业生学民航管理专业薪资较高，就业方向包括航空公司、机场等，是一个发展前景较好的专业。

新媒体专业

适合指数：★★★☆☆

优势：在互联网蓬勃发展的时代，新媒体运营的前景非常好，毕业生社会需求量大，就业面广。

UI/UE设计专业

适合指数：★★★☆☆

优势：UI设计师的需求大，可以从事的工作包括网页设计师、交互设计师、产品设计师等。学习难度不高，但就业前景广阔。

视频剪辑专业

适合指数：★★★☆☆

优势：随着短视频的流行，视频剪辑人才需求量大，薪资待遇好，适合喜欢创意和视觉设计的女生。

美容与化妆专业

适合指数：★★★★★

优势：随着生活水平的提高，人们越来越注重个人形象管理，美容和美妆行业迎来了大爆发。女生天生对美有敏感度，选择这个专业可以快速致富。

烘焙与西点制作专业

适合指数：★★★★☆

优势：甜品和烘焙行业近年来非常火爆，无论是线下的网红甜品店还是线上蛋糕配送平台，西点师都是不可或缺的存在。这个专业适合喜欢烘焙和美食的女生。

城市轨道交通专业

适合指数：★★★☆☆

优势：随着城市化的步伐加快，轨道交通作为城市交通的重要组成部分，对专业人才的需求与日俱增。这个专业涵盖了地铁、轻轨等城市交通设施的建设、运营和维护，就业前景广阔。

综合考虑，以下专业适合初中毕业的女孩学习：

学前教育专业

护理专业

会计专业

室内设计专业

文秘专业

民航管理专业

新媒体专业

UI/UE设计专业

视频剪辑专业

美容与化妆专业

烘焙与西点制作专业

城市轨道交通专业

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。