女生去澳洲留学可以选择以下技术类专业：

会计专业

会计专业是一个技术类的工作，工作环境简单，国内外各大公司的财务办公人员以女生居多。会计专业常年位列移民职业清单中，因此赴澳就读会计的同学居高不下。

教育类专业

教育类专业，如幼教和中学教师，工作稳定，假期多，福利好，且有着非常好的就业和移民优势。

医学类专业

医学类相关专业，如职业治疗、物理治疗、心理学、医学检验、药剂等专业相对容易申请，这个专业无论在国内外，都是长期需求专业，且女性就读比例较高。

法律相关专业

律师职业在发达国家收入高，社会地位高，职业前景好，虽然申请难度大，但仍是许多女生的首选。

翻译专业

翻译专业在澳洲有较高的需求，特别是在口译和同声传译方面，工作性质需要具备良好的语言能力和沟通技巧。

酒店管理专业

酒店管理专业在澳洲有带薪实习机会，且由于澳洲旅游业的发达，该专业就业前景较好。

药剂师专业

药剂师是药物的专家，负责提供药物知识和药事服务，女生在学习这门专业时具有细心和敏感度高等优势。

人力资源专业

如果性格开朗善于言谈，可以考虑学习人力资源管理，这个专业适合与人沟通能力强、具有亲和力的女生。

小语种专业

小语种专业，如法语、俄语、西班牙语、日语、韩语等，薪资较高，适合女生从事翻译、市场、销售等工作。

这些专业不仅技术性强，而且就业前景广阔，适合女生在澳洲留学和职业发展。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。