在美国，飞行员可以学习的专业主要集中在航空航天领域。以下是一些相关的专业和学校：

航空与航空技术

这个专业性强，难度较大，但毕业生薪水不错，就业机会广泛。许多大学提供航空和航空技术学位，有些课程为学生成为飞行员做准备，而另一些则侧重于工程方面，涉及空气动力学和力学。

飞行员专业

圣路易斯大学飞行学校提供飞行员专业，这是全美第一所注册并获得联邦政府认可的飞行学校。学校提供本科学位，研究生和博士生学位，毕业生在市场上的就业情况特别好。

道林大学航空学院也提供飞行员专业，这是全美仅有的23所被列入美国联邦航空局（FAA）认证的学校之一。学生在该校参加飞行训练课程，可以考取美国联邦航空管理局（FAA）商业及私人飞行执照。

航空航天工程

航空航天工程专业涉及飞机的设计、制造和维护，是飞行员或航空工程师需要掌握的重要知识。一些大学如麻省理工学院、斯坦福大学等都有相关的专业课程。

空中交通管理

空中交通管理专业涉及航空器的导航、调度和飞行安全等方面。这个专业对于希望成为空中交通管制员或飞行员的学生来说非常有用。

军事飞行训练

对于希望成为军事飞行员的学生，可以报考美国空军学院或海军飞行学校等军事院校。这些学校提供严格的军事训练和专业的航空课程，培养初级指挥军官和优秀飞行员。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果希望成为商业飞行员，可以优先考虑航空与航空技术或飞行员专业。如果希望成为军事飞行员，可以选择军事飞行训练。

学校选择：选择知名度高、认证度好的学校，以确保能够获得高质量的教育和培训。圣路易斯大学和道林大学都是飞行员的知名学府，值得考虑。

实践机会：在选择学校时，了解学校是否提供实习或实践机会，这将有助于学生在学习过程中积累实际经验，提高就业竞争力。

希望这些信息对你有所帮助，祝你在美国学习顺利，成为一名优秀的飞行员!