音乐与录音专业是一个专业性和技术性都很强的学科，主要培养具备深厚音乐功底、熟悉各种录音设备，并掌握一定录音理论及技巧的高级专门人才。以下是对该专业的详细评价：

专业方向

音乐录音：专注于音乐作品的录制过程，包括歌手在录音棚的演唱、音乐编辑、混音等。

录音艺术：更广泛地涵盖声音节目制作和声音作品创作，涉及影视、广播、扩声等领域，要求具备声音设计、录制、混合等能力。

就业前景

就业形势：总体比较乐观，随着文化事业的发展和人们对精神文化产品需求的增加，录音专业的毕业生在广播、电视、电影系统和文化艺术部门有广泛的就业机会。

注意事项：毕业生在就业时需要关注接收单位的设备和器材是否先进和完备，因为这些硬件设施会直接影响录音效果。

专业要求

艺术素质与修养：学生需要具备较高的艺术素质和修养，熟知各种录音设备，掌握录音理论和技巧。

技术技能：需要掌握声音记录、处理、混音、合成等技能，能够运用音频新技术进行声音创作与制作。

相关学科

音乐学：与录音艺术专业不同，音乐学主要研究音乐的历史、理论、表演等，不包含录音技术。

编导：录音艺术专业糅合了音乐和编导两个专业的性质，要求学生具备一定的编导技能。

推荐大学

西安电子科技大学、 上海师范大学、 中国传媒大学、 西安工程大学、 南京艺术学院等高校在录音艺术专业方面都有不错的口碑。

建议

硬件设施：在选择学习录音艺术专业时，建议考察目标院校的设备和器材情况，确保能够提供良好的学习环境。

实践机会：多参加实习和实践活动，积累实际工作经验，提升自己的专业技能。

持续学习：随着技术的不断进步，录音艺术专业的学生需要不断学习新的录音技术和工具，以适应行业的发展需求。

综上所述，音乐与录音专业具有较好的就业前景和发展空间，但要求学生具备较高的艺术素质和技术技能。选择该专业时，建议综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择设备先进、实践机会多的院校进行学习。