乐器生可以选择的专业方向主要有：

乐器表演专业

西洋乐器表演：包括键盘乐器（如钢琴、合成器、电子琴、手风琴、风琴）和管弦乐器（如双簧管、长笛、单簧管、大管、萨克司、小号、长号、大号、圆号、竖琴、小提琴、大提琴、中提琴、低音提琴、吉它、打击乐）。

民族乐器表演：涵盖二胡、琵琶、笙、唢呐、竹笛、扬琴、古筝、柳琴、古琴、中阮、民族低音（大提琴、低音提琴）。

音乐表演专业

核心课程包括声乐演唱、键盘、民族乐器、管弦乐器演奏以及指挥、重唱、合唱或重奏、合奏等。

音乐学专业

主要学习音乐史论、音乐教育等方面的基本理论和基础知识，同时接受音乐理论与实践方面的基本训练，具有音乐研究、教学等方面的基本能力。

乐器修造专业

涉及乐器的制作与维修。

作曲与作曲理论专业

培养具备作曲技术的基本理论和方法，掌握作曲技术的基本技能，从事作曲、音乐编创、音乐制作等工作。

音乐教育专业

主要研究声乐方面的基础理论，具有较强的声乐、钢琴、舞蹈、器乐表演能力和音乐鉴赏及辨别能力，掌握音乐作品的分析方法、具备一定的音乐创编能力。

录音艺术专业

培养具备深厚的音乐功底，熟知各种录音设备，同时又掌握一定的录音理论及技巧，能在广播、电视、电影系统和文化艺术部门从事声音（音响）设计、录制的高级专门人才。

电子音乐制作专业

培养集音乐创作、编曲、制作等才能、融计算机技术、现代音频技术与录音技术于一身的复合型高级专门人才，能为影视、广告、流行音乐、动漫、游戏及新媒体等领域担任专业音乐创作和制作工作。

根据以上专业方向，乐器生可以根据自己的兴趣和特长选择合适的专业进行深入学习。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人发展规划，以便做出最适合自己的选择。