建筑水电工程师主要负责以下几个方面的工作：

设计与规划

负责工程项目的水电设计，包括给排水、空调、消防、煤气等系统。

审核装配式建筑产品项目中的水电图纸，确保设计符合相关规范和客户需求。

参与工程项目的前期开发，提出建设性的工程设计方案。

施工管理

监督施工单位按照施工图纸和合同规定完成水电项目工作。

对施工现场的水电专业工程质量、文明施工、进度及安全进行监控，并解决相关技术问题。

组织工程竣工验收、移交及工程档案与技术资料的收集工作。

技术支持与审核

提供水电工程方面的技术支持，审核施工方案，确保施工质量和安全。

协调处理设计、监理、承包商等单位之间的工作，确保工程顺利进行。

参与图纸会审，处理施工过程中的技术问题，提出设计变更建议。

设备维护与保养

负责施工场地综合布线、设备的安装调试及日常维护工作。

对消防、门禁、监控等弱电设备设施进行维修保养。

项目管理

制定项目施工进度计划、成本计划及资金使用计划。

监督施工进度，确保项目按计划完成。

控制施工成本，减少不必要的浪费。

后期管理与保修

负责项目竣工至保修期满时间段内的工程保修管理和协调工作。

处理设备故障和问题，确保设备的正常运转。

沟通与协调

与项目各方进行有效沟通，协调解决施工过程中的问题。

参与项目例会，沟通、协调现场技术问题。

建筑水电工程师需要具备给排水工程、暖通工程、弱电工程等相关专业知识，并且需要良好的项目管理、沟通表达和协调能力。