幼师大专主要学习的专业课程包括：

幼儿卫生保育教程：

学习婴幼儿的卫生保健知识，如生理、心理卫生等，以及如何在幼儿园环境中照顾幼儿。

幼儿心理学：

研究幼儿的心理发展特点、行为模式及其与教育的关系。

幼儿教育概论：

介绍幼儿教育的概念、目标、方法和原则。

幼儿园教育活动的设计与指导：

学习如何设计和指导各种幼儿园教育活动，包括游戏、音乐、美术等。

教师口语：

提高教师的语言表达和沟通能力。

幼儿唱歌、绘画、舞蹈、手工：

培养幼儿的艺术素养和动手能力。

幼儿教育研究方法：

学习如何进行幼儿教育研究，包括观察、实验、调查等方法。

幼儿园管理：

了解幼儿园的组织管理、教育质量评估、安全与卫生管理等。

特殊儿童教育：

学习如何教育和照顾有特殊需要的儿童。

家庭教育：

了解家庭教育的理念和方法，如何与家长沟通和合作。

幼儿游戏理论与实践：

学习幼儿游戏的理论知识和实践技能，如何设计和组织游戏活动。

幼儿行为观察与评估：

学习如何观察和评估幼儿的行为，以便更好地了解他们的需要和发展。

幼儿营养与保健：

学习幼儿营养知识和保健方法，如何确保幼儿的健康成长。

这些课程旨在培养具备专业知识和实践能力的幼儿教师，以满足幼儿教育工作的需求。建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，积极参与实习活动，以更好地适应未来的工作环境。