专业合作组织是指 由农民自愿联合、民主控制的互助性经济组织，它们通常以从事同类产品生产经营的农民为主体。这些组织建立在家庭承包经营的基础上，不改变现有的生产关系，旨在通过技术、资金、信息、购销、加工、储运等环节的自我管理、自我服务和自我发展，以提高农民的市场竞争能力和增加成员收入。
专业合作组织包括基层专业合作组织和专业联合组织，它们在农业生产经营中发挥着重要作用，如提高农民的组织化程度、促进农业结构调整和产业化经营等。这些组织的服务对象主要是其成员，提供农业生产资料的购买、农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。
总之，专业合作组织是一种在农村地区广泛存在且对农业发展具有积极影响的经济组织形式。
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