在安徽，有几所知名的大学提供西点专业的学习和培训，具体如下：

安徽新东方烹饪高级技工学校

安徽新东方烹饪高级技工学校是一所专业的烹饪学校，提供包括西点在内的多种烹饪技能培训。该校以其现代化的教学设施和专业的师资队伍，在西点培训领域享有很高的声誉。学校不仅注重学生技能的培养，还重视学生的综合素质教育，通过“半军事化”和“人文化”相结合的管理模式，培养符合社会需要的高素质复合型人才。

安徽工程大学机械与汽车工程学院

安徽工程大学机械与汽车工程学院设有食品科学与工程专业，其中可能包含西点的相关课程或实践机会。学院拥有现代化的教学设施和实验室，注重实践教学，为学生提供良好的学习环境。

安徽建筑工业学院

安徽建筑工业学院设有食品科学与工程学院，提供食品科学与工程、食品质量与安全等专业，可能涉及西点的教学和研究。学院注重实践教学和科研创新，拥有先进的实验设备和实验室。

安徽农业大学

安徽农业大学设有食品科学与工程学院，提供食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等专业，其中烹饪与营养教育专业可能包含西点的教学内容。学院注重实践教学和科研，拥有现代化的教学设施和实验室。

这些学校都提供了与西点相关的专业或课程，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。建议你在选择学校时，可以实地考察学校的教学设施、师资力量和就业情况，以确保选择到最适合自己的学习平台。