选择大专专业时，可以考虑以下这些相对简单的专业：

计算机应用技术：

这个专业主要学习计算机硬件和软件的基本知识及技能，应用广泛，且相对容易上手。课程包括操作系统、数据库管理和网络技术等，对数学和逻辑思维有一定要求，但相比计算机科学与技术等专业，学习内容更实用，难度较低。

电子商务：

侧重于互联网商业活动的管理和运营，包括网络营销、电子支付和物流管理等。这个专业不需要深入的编程或复杂的数据分析能力，更多的是学习如何利用现有的电商平台进行商品销售和服务提供，因此相对简单易学。

会计：

主要学习财务报表编制、税务处理和成本控制等知识。虽然需要一定的数学基础，但相比于金融工程等专业，会计专业的学习内容更加具体和操作性强，通过大量的实践练习可以较快掌握。

护理：

主要学习如何照顾病人，包括基本的医疗知识、急救技能和病人的心理护理等。这个专业的学习内容比较直观，可以通过临床实习快速提升技能，且就业前景较好。

行政管理：

主要学习企业或组织的管理和运营，包括人力资源管理、财务管理和市场营销等方面的知识。这些知识相对容易理解和掌握。

旅游管理：

主要学习旅游规划、旅游营销和旅游服务等方面的知识，需要掌握一定的管理和营销知识，但相对来说比较容易理解和掌握。

人力资源管理：

这个专业不考高等数学和概率论这两门难度大的科目，考试难度较低，且人才需求量较大，就业率较高。

市场营销：

这个专业实用性强，技术难度较低，适合没有明确职业方向或不想进行深入专业学习的同学。

商务管理：

这个专业主要学习商业活动的管理和运营，知识相对容易掌握，且就业前景较好。

影视表演：

这个专业具有实践性较强、理论相对较少的特点，适合对表演感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和发展方向，而不仅仅是简单与否。不同的专业适合不同的人群，选择最适合自己的专业才能取得更好的发展。