南昌技校提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 机械制造与自动化

包括机械设计、制造、维护和自动化控制等方面的能力培养。

2. 电子信息工程

侧重于电子技术和信息处理技术，培养学生电路分析、信号处理、通信系统等方面的知识。

3. 计算机应用技术

涵盖计算机硬件、软件开发、网络技术等方面，学习操作系统、数据库管理、编程语言等课程。

4. 电子商务

结合商务管理和信息技术，培养学生的网络营销、电子商务平台运营、数据分析等能力。

5. 会计

注重财务会计、成本会计、税务筹划等领域，通过案例分析和模拟操作掌握会计核算、财务管理等技能。

6. 建筑工程相关专业

如工业与民用、建筑工程造价、建筑装饰、土建工程检测、水电设备安装、排水工程施工与运行、城建建设、市政工程施工、道路与桥梁工程施工、楼宇智能化设备安装与运行、工程测量、计算机应用、建筑工程技术、土木工程、道路与桥梁工程、工业与民用建筑、工程监理等。

7. 护理

培养具备临床护理、预防保健等技能的医疗保健人才。

8. 药学、中药学、中医康复技术、中药制药、药物制剂技术、药品质量与安全、药品经营与管理、生物制药技术、智慧健康养老服务与管理。

请注意，具体的专业设置可能会根据学校的发展方向和市场需求有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询南昌技校获取最新的专业设置情况