在广州学厨师，以下是一些推荐的学校：

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

学校简介：这所学校是经广州市南沙区人力资源和社会保障局审批的职业技能培训学校，也是中国烹饪培训知名品牌。学校获得社会各界的一致好评，并被评为“广东省粤菜师傅培训基地”。

专业设置：学校提供专业的烹调师和烹饪管理人才的培训课程，教学质量高，师资力量雄厚。

广州市职业技术学院

专业设置：学院设有烹饪与餐饮管理专业，提供系统的厨师培训课程。

广州市职业技术学校

专业设置：学校设有烹饪与酒店管理专业，培养学生的烹饪技能和管理能力。

广州市烹饪学校

专业设置：该学校专注于烹饪培训，提供各种不同层次的厨师课程，包括中餐、西餐、糕点等。

广州市职业培训中心

专业设置：该中心提供多种职业技能培训课程，包括烹饪培训，可以根据个人需求选择适合的课程。

广东酒店管理职业技术学院

专业设置：学校设有烹饪系，提供烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、酿酒技术专业等专业。其烹调与营养专业是学校的王牌专业，毕业生就业率达到99%以上。

揭阳捷和职业技术学校、揭阳市揭东区现代职业技术学校、普宁职业技术学校

专业设置：这些学校也设有烹饪相关专业，并且注重实践能力的培养。

广州市白云工商技师学院

专业设置：烹饪专业是学校的特色之一，学院是国家级重点技工院校。

广州新东方烹饪学校

学校简介：这是中国烹饪教育第一品牌，广东省规模最大的专业烹饪院校。学校提供国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的培训，被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。

专业设置：学校提供包括中餐、西餐、糕点等在内的各种厨师课程，教学设施齐全，管理严格，实施“技能+素质”一体化教育。

广州风华厨师学校

学校简介：广东厨师教育第一品牌班，专业大型厨师、厨师培训班、大中专技校。学院创办于1983年，环境优美，设备先进，拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍。

专业设置：学校提供包括厨师、湘菜、赣菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等菜系培训，采用互动式模拟点厅教学法，保证一人一灶、人人能上手实习。

这些学校各有特色，可以根据个人的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议实地考察几所学校，详细了解其课程设置、师资力量和就业情况，以便做出最佳选择。