在江西省，提供设计专业的专科院校包括：

江西科技职业学院

景德镇艺术职业大学

江西师范高等专科学校

共青科技职业学院

景德镇陶瓷职业技术学院

江西环境工程职业学院

鹰潭职业技术学院

赣州职业技术学院

江西工商职业技术学院

南昌理工学院

外语外贸学院

建筑学院

动漫制作技术学院

江西师范大学美术学院

江西艺术职业学院

江西中医药大学艺术与设计学院

江西警察学院艺术与传媒学院

江西科技师范大学艺术设计学院

景德镇陶瓷大学设计艺术学院

南昌大学艺术与设计学院

江西工业工程职业技术学院

江西新闻出版职业技术学院

江西泰豪动漫职业学院

赣西科技职业学院

江西青年职业学院

江西先锋软件职业技术学院

抚州职业技术学院

江西生物科技职业学院

江西应用工程职业学院

江西农业工程职业学院

31. 江西工业职业技术学院

32. 江西软件职业技术大学

33. 南昌影视传播职业学院

34. 江西枫林涉外经贸职业学院

35. 江西旅游商贸职业学院

36. 江西传媒职业学院

37. 江西现代职业技术学院

38. 九江职业技术学院

39. 江西应用技术职业学院

40. 江西交通职业技术学院

这些学校提供各种设计专业，包括艺术设计、环境艺术设计、数字媒体设计艺术、展示艺术设计、建筑室内设计、动漫制作技术、产品艺术设计、视觉传达设计、广告艺术设计等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的学校和专业。