一级建造师考试中的10个专业各有其特点，以下是各个专业的分析和建议：

建筑工程

难度：★★★☆☆

特点：技术内容较为常见，学习时理解起来较为容易，考试管理内容偏多、结合技术考核。报名人数最多，通过人数也是最多的专业。

市场需求：大型城市的城中村改造项目还在继续，土建项目短期内还是源源不断，推荐初学者、急需取证的和建筑工程领域的从业人员报考。

推荐度：★★★★★

公路工程

难度：★★★★☆

特点：涉及大量专业知识、技术规范和工艺流程，考试内容较为具体、知识体系模块分明，考试出题深入细致，也是难点所在。

市场需求：目前国家路桥基建放缓，市场收缩，仅推荐从事相关工作的人员报考。

推荐度：★★★☆☆

水利水电工程

难度：★★★☆☆

特点：技术模块相对其他专业较少，考试管理部分知识点占比较高，有较多背诵内容，对于表格类考点考核较细。

市场需求：根据国务院、各省、市发布的报告，未来水利、航运项目爆发式增长，水利方面缺口扩大，建议水利水电工程及相关领域的从业人员和增项报考。

推荐度：★★★★★

市政公用工程

难度：★★★★★

特点：考试技术占绝大部分分值，技术涉及的专业模块多，原先七个，现在增加到了九个，虽然重点还是原先那几个。但市政考试每年都会有较多超纲内容，考试范围广，出题灵活，一直是市政考生的噩梦。

市场需求：市政专业最大优点就是不缺项目，地方要发展新建和改造项目源源不断，不过除了市政工程及相关领域的从业人员外不建议初次报名就考市政。

推荐度：★★★★☆

机电工程

难度：★★★★☆

特点：涉及范围非常广泛，包括电力、钢结构、冶炼、电梯安装、消防设施、管道、炉窑、工厂、智能化、新能源、机械机电设备的安装等。市场的反馈显示，机电专业的需求量较大。

市场需求：由于住建部及其地方分支机构发布了资质审查的相关通知，明确指出注册建造师是建筑企业进行资质申请的基本条件，因此机电专业在市场上成为了一个热门选择。

推荐度：★★★★☆

矿业工程

难度：★★★★☆

特点：尽管回报可能很高，但相应的风险也比大。近几年来，矿业工程项目事故时有发生，对项目经理的责任追究力度大，因此选择矿业专业需谨慎考虑。

市场需求：矿业专业的总合格人数较少，远远不能满足市场的证书缺口。

推荐度：★★★☆☆

民航机场工程 、 铁路工程、 港口与航道工程、 通信与广电工程、 矿业工程

难度：这些专业由于报考人数较少，且考生普遍反馈考试难度较高，所以备考系数也相对较高。合格率在2-3%左右。

市场需求：虽然报考人数少，但冷门专业的前景也不容小觑，没准就像九几年被称为冷门就业的计算机专业一样，在高速发展阶段，突然就火了。

推荐度：不推荐初学者报考，但对于特定领域有浓厚兴趣或需求的考生可以考虑。

建议

建筑工程：适合初学者、急需取证的人员和建筑工程领域的从业人员。

水利水电工程：适合从事水利工程管理和设计的考生，以及希望从事相关增项的考生。

市政公用工程：适合市政工程及相关领域的从业人员，不建议初次报名就考。

机电工程：适合从事机电相关工作的考生，市场需求大。

矿业工程：适合对矿业工程有浓厚兴趣且能承担相应风险的从业人员。

根据以上分析，建议考生根据自身兴趣、职业规划和市场需求，选择最适合自己的专业进行报考。