以下是一些提供UI设计专业的中国学校：

1.  中央美术学院：其设计学院提供了UI设计专业和相关课程。

2.  清华大学美术学院：其设计系也提供UI设计相关课程。

3.  北京服装学院：其艺术设计学院开设了数字媒体艺术专业，其中包括UI设计的相关内容。

4.  北京电影学院：其数字媒体艺术专业也提供了UI设计相关的课程。

5.  中国美术学院：也提供UI设计相关课程。

6.  江南大学：其设计学院也开设了UI设计专业。

7.  南京艺术学院：同样提供UI设计相关课程。

8.  同济大学：其设计创意学院有UI设计相关课程。

9.  东华大学：其服装与艺术设计学院提供UI设计专业。

10.  浙江大学：其设计艺术与工程学院也开设了UI设计课程。

11.  中国传媒大学：其艺术与传媒学院提供UI设计相关课程。

12.  鲁迅美术学院：其视觉传达设计学院有UI设计专业。

13.  北京邮电大学：其数字媒体艺术与设计专业包括UI设计等相关课程。

14.  上海戏剧学院：也提供UI设计相关课程。

15.  广州美术学院设计与艺术学院：该学院也开设了UI设计专业。

16.  北京物资学院影视艺术：提供UI设计相关课程。

17.  北京文理研修学院：也提供UI设计相关课程。

18.  北京企业管理研修学院：同样提供UI设计相关课程。

19.  北京理工大学：其设计与艺术学院有UI设计专业。

20.  卡内基梅隆大学：国外知名大学，提供UI设计专业。

21.  纽约视觉艺术学院：国外知名大学，提供UI设计专业。

22.  普瑞特艺术学院：国外知名大学，提供UI设计专业。

23.  英国皇家艺术学院：国外知名大学，提供UI设计专业。

24.  伯明翰大学：国外知名大学，提供UI设计专业。

建议根据个人兴趣、专业背景和职业规划，选择合适的学校进行深入学习。