翻译专业选择大学时，可以考虑以下因素：

师资力量：

选择拥有资深教授和专家的大学，他们能提供前沿的翻译理论和实践指导。

教学质量：

关注翻译专业的教学体系是否完善，课程设置是否科学。

实践基地：

选择与多个企事业单位和翻译机构有合作关系的大学，提供丰富的实习和就业机会。

学术氛围：

选择学术氛围浓厚的大学，有助于提升学习效果。

国际化程度：

考虑与海外一流大学有合作关系的大学，提供丰富的国际交流机会。

根据以上因素，以下是一些在翻译专业方面备受推崇的中国大学：

浙江大学：翻译专业被评为国家级一流本科专业建设点，拥有强大的师资团队和丰富的实践机会。

复旦大学：翻译专业在软科排名中名列前茅。

上海外国语大学：翻译专业教学体系完善，注重实践操作能力培养。

北京外国语大学：翻译专业享有国际声誉，与多个国际组织有合作。

广东外语外贸大学：翻译专业在业界有较高评价。

山东大学：翻译专业在软科排名中表现优异。

此外，英国的一些大学在翻译专业方面也非常出色，例如：

巴斯大学：世界著名的口译专业院校之一。

纽卡斯尔大学：被誉为世界顶级高级翻译学院之一。

利兹大学：翻译研究中心享有国际声誉。

选择翻译专业时，建议根据自己的兴趣、职业规划以及学术和职业目标进行综合考虑。同时，也可以参考最新的大学排名和专业的具体介绍，以做出最适合自己的选择