一级建造师考试中各专业难度的排名如下：

港航工程 ：港航工程被认为是所有专业中难度最高的，主要考察技术、计算和管理内容，教材内容难以理解，需要大量时间和精力备考，且历年真题中经常出现超纲题目。

市政工程：

市政工程难度较大，涵盖多个子专业，如市政道路、桥梁、隧道、给排水等，备考要求高，因为不知道会在哪里出题，需要全教材覆盖。此外，市政考试的阅卷评分标准严格，常常有估分和实际分数差距较大的情况。

矿业工程：

矿业工程专业内容复杂，教材篇幅庞大，且大部分考生缺乏矿山经验，理解起来有难度。注重理解和细节考察，往年重点内容可能不考，反而考一些平常忽略的知识点。案例大题中数据内容较多，背诵量大。

机电工程：

机电工程难度也较大，专业涵盖建筑管道、工业管道、通风、空调、电梯等众多领域，知识点凌乱，不易系统复习。尽管管理类内容相对较简单，但技术内容和细节处理十分繁杂。

公路工程：

公路工程难度适中，内容集中在路桥隧三个方面，历年出题难度不大。但市场需求不高，不建议浪费时间去增项。

水利水电工程：

水利水电工程难度较大，考试内容包括水利水电工程管理与实务、水利水电工程技术等，专业性较强。

建筑工程：

建筑工程被认为是最容易的一建专业，通过率最高，适合作为入门跳板。但近年来建筑业不太景气，需求减少，市场价格也不高。

铁路工程：

铁路工程难度较大，专业性强，考试内容专业性较大，知识点难度较高。

通信与广电工程：

通信与广电工程属于小众专业，国家对任职人员资格要求逐步提高，缺乏相应的人才，难度也较大。

民航机场工程：

民航机场工程也是偏小众专业，难度较大。

建议

如果非专业人士想选择一个相对容易的专业，建议选择 建筑工程，因为它是所有专业中通过率最高的。

对于有一定基础且希望从事技术管理工作的考生，可以选择 机电工程或 市政工程，这两个专业虽然难度大，但就业前景好，证书价值高。

对于需要特定技术背景或现场经验的考生，可以考虑 矿业工程或 港航工程，但需要付出更多的时间和精力备考。