上海有多所大学开设德语专业，以下是一些主要的大学及其德语专业情况：

复旦大学：

复旦大学是中国历史悠久的著名高校之一，德语专业设有本科、硕士、博士等不同级别，学生可以在这里系统学习德语语言、文学和文化知识。

上海外国语大学：

上海外国语大学是中国唯一一所以外国语言文学为主要特色的高校，德语系是该校重点学科之一，设有德语专业和德语语言文学硕士专业。

上海财经大学：

上海财经大学也开设了德语专业，主要培养财经领域的德语人才。

同济大学：

同济大学的德语专业在国内外享有较高声誉，学校的德语教学涵盖了语言、文学、文化等多个方面，注重培养学生的跨文化交际能力。

上海交通大学：

上海交通大学也在其语言学院或外语学院设有德语课程，为学生提供德语学习的机会。

华东师范大学：

华东师范大学的德语专业注重理论与实践相结合，培养学生的语言应用能力。

上海外国语大学贤达经济人文学院：

作为上海外国语大学的二级学院，该学院也开设了德语专业。

上海电机学院：

上海电机学院开设了德语专业。

上海建桥学院：

上海建桥学院也开设了德语专业。

华东政法大学：

华东政法大学在德语专业方面也有一定的排名。

上海应用技术大学：

该校也开设了德语专业。

上海理工大学：

上海理工大学有德语专业。

华东理工大学：

华东理工大学也开设了德语专业。

上海师范大学：

上海师范大学及其贤达经济人文学院、天华学院也提供德语或法语专业。

上海对外贸易学院：

该校也开设了德语或法语专业。

这些大学在德语专业的教学方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及毕业生的就业情况等因素。