一级建造师考试涵盖了多个专业，其中与铁路建设相关的专业包括：

土木工程：

涉及铁路线路、桥梁、隧道等结构的设计与施工，需要掌握土力学、结构力学、建筑材料、测量学等知识。

铁道工程：

研究铁路线路、轨道、车站及枢纽的规划、设计、施工和维护，需要了解铁路线路的平面和纵断面设计、轨道结构、路基工程、站场设计等内容。

交通工程：

关注铁路运输系统的规划、设计、运营和管理，需要掌握交通流理论、交通需求预测、交通规划、交通管理与控制等知识。

电气工程：

负责铁路工程中牵引供电系统、电力供电系统、信号与通信系统等的设计、施工和维护，需要熟悉电气设备的工作原理、安装调试、运行维护等技术。

机械工程：

应用于铁路工程中的机车车辆、工程机械、机电一体化设备的设计、制造和维护，需要掌握机械原理、机械设计、机械制造工艺、机电一体化技术等知识。

工程管理：

涉及铁路工程项目从立项、设计、施工到竣工全过程的管理和控制，需要掌握项目管理的知识体系，包括项目策划、进度控制、质量控制、成本控制、合同管理、安全管理等。

环境工程：

关注铁路工程建设中如何减少对环境的负面影响，以及如何保护和建设生态环境，需要了解环境影响评价、水土保持、生态保护、污染防治等方面的知识。

安全工程：

确保铁路工程建设和运营的安全，需要掌握安全工程的相关知识和技能。

建议您根据个人兴趣、职业发展方向和市场需求来选择合适的专业。例如，如果您希望从事铁路线路的设计和施工，铁道工程或土木工程可能是更好的选择。如果您对铁路运营和管理感兴趣，交通工程或电气工程可能更适合您。