保定职业中等专业学校（职中）和保定职业技术学院提供的专业包括但不限于以下这些：

保定职业中等专业学校（职中）

计算机应用专业

会计专业

电子技术应用专业

电子商务专业

汽车运用与维修专业

旅游服务与管理专业

美术设计与制作专业

保定职业技术学院

机械设计与制造

机械制造及自动化

汽车制造与试验技术

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

新能源汽车技术

电气自动化技术

机电一体化技术

工业机器人技术

应用电子技术

保定市职业教育中心

计算机应用

商贸财会

旅游服务

汽车机电

建筑

服装

新能源技术与设备制造

保定市职业技术教育中心

作物生产技术

园艺技术

植物保护与检疫技术

园林工程技术

药品生物技术

畜牧兽医

动物医学

宠物养护与驯导

机械设计与制造

数控技术

机电一体化技术

电气自动化技术

汽车制造与装配技术

汽车检测与维修技术

汽车营销与服务

建筑工程技术

工程造价

道路桥梁工程技术

应用电子技术

物联网应用技术

计算机网络技术

软件技术

移动应用开发

电子商务技术

税务

物流管理

连锁经营管理

市场营销

电子商务

国际经济与贸易

旅游管理

酒店管理

商务英语

服装设计与工艺

美发与形象设计

建筑工程施工

汽车制造与检修

汽车运用与维修

电气运行与控制

电气技术应用

通信技术

机电技术应用

计算机应用

计算机速录

计算机平面设计

计算机与数码产品维修

网络安防系统安装与维护

软件与信息服务

计算机网络技术

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议直接咨询学校以获取最新信息