在广东选择二级建造师的专业时，可以考虑以下专业：

建筑专业

建筑专业是广东二建中最热门的选择，相对容易通过。

该专业涉及的内容广泛，包括各类建筑物的施工技术和管理，市场需求大，就业机会多。

机电专业

机电专业也是一个较为受欢迎的选择，涵盖了机械、电气、自动化等多个领域。

该专业考试难度适中，涉及的内容较多，但市场需求较高，适合对机械和电气有兴趣的考生。

公路专业

公路专业相对较难，但市场需求较高，涵盖了路基、路面、桥涵、隧道等多个方面的内容。

该专业适合从事公路工程项目施工组织管理和公路工程施工技术的岗位。

市政专业

市政专业是近期较为火爆的专业，考试难度较高，但含金量也较高。

该专业涉及城市道路、桥梁、轨道交通、水处理等多个方面，发展前景广阔，适合有志于从事城市公共设施建设的考生。

建议

个人兴趣和职业规划：首先，建议根据个人兴趣和职业规划来选择专业。如果对建筑行业有浓厚兴趣，建筑专业是一个不错的选择。如果对机械和电气感兴趣，机电专业也是一个理想的选择。

市场需求：了解当前市场需求也很重要。建筑专业由于市场需求大，就业机会多，通常更容易通过考试。机电和市政专业虽然难度稍高，但市场需求也较大，未来发展前景较好。

考试难度：如果希望尽快通过考试，可以考虑选择相对容易通过的专业，如建筑专业。如果希望挑战自己，可以选择难度较高的专业，如公路或市政专业，但需要做好充分准备。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业，可以提高考试通过率，并为未来的职业发展打下坚实基础。