在第五轮学科评估中，以下高校的专业被评为A档：

清华大学：

总数获批22个，其中18个学科评估为A+，4个学科评估为A。

天津大学：

获批17个，其中A+数量未详细列出。

哈尔滨工业大学：

获批16个，其中A+数量为58个。

浙江大学：

获批16个，其中A+数量为9个，A数量为6个。

东南大学：

获批15个，A+数量未详细列出。

北京航空航天大学：

获批13个，A+数量未详细列出。

上海交通大学：

获批12个，A+数量未详细列出。

西安交通大学：

获批10个，A+数量未详细列出。

北京大学：

获批7个，A+数量为100个。

东北大学：

获批7个，其中A+数量为1个。

大连理工大学：

化学工程与技术学科获评A+。

南开大学：

化学学科获评A+。

吉林大学：

控制科学与工程学科获评A+。

中山大学：

A+专业数量未详细列出。

华南理工大学：

A+专业数量未详细列出。

北京理工大学：

A+专业数量未详细列出。

湖南大学：

A+专业数量未详细列出。

西北工业大学：

A+专业数量未详细列出。

东华大学：

A+专业数量未详细列出。

西安电子科技大学：

A+专业数量未详细列出。

天津师范大学：

A+专业数量未详细列出。

南京航空航天大学：

A+专业数量未详细列出。

东北师范大学：

马克思主义理论学科获评A+。

华南师范大学：

心理学学科获评A+。

上海体育学院：

体育学学科获评A+。

北京外国语大学：

外国语言文学学科获评A+。

上海外国语大学：

A+专业数量未详细列出。

山东师范大学：

马克思主义理论学科获评A-，但未有A+专业。

山东科技大学：

安全科学与工程学科获评A-，但未有A+专业。

山东农业大学：

作物学学科获评A-，但未有A+专业。

这些高校在各自的学科领域中表现突出，获得了较高的评估等级。建议在选择专业时，可以综合考虑这些院校的学科优势和特色。