在宁波选择烹饪专业时，可以考虑以下几个学校及其专业：

宁波职业技术学院

专业设置：烹饪专业是该校的重点专业之一。

师资力量：拥有优秀的教师团队。

教学设施：教学设施完善，实践教学环节丰富。

就业情况：毕业生可以轻松就业，被业界和社会广泛认可。

宁波大学

师资力量：拥有资深的教师团队，教学水平较高。

新东方烹饪学校

品牌与经验：国内知名烹饪教育品牌，拥有成熟的教育体系和就业保障。

建议

如果你希望在宁波本地学习，并且希望获得全面的烹饪技术培训，宁波职业技术学院是一个非常好的选择。该校的烹饪专业不仅拥有优秀的教师团队和完善的教学设施，还提供了从基础到高级的全方位培训，毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

如果你更看重品牌影响力和成熟的教育体系，新东方烹饪学校也是一个值得考虑的选项。新东方作为国内知名的烹饪教育品牌，其教学质量和就业保障都得到了广泛认可。

宁波大学虽然师资力量雄厚，但相比于其他两所学校，在烹饪专业方面的专业设置和实践教学环节可能相对较少。不过，如果你希望在学术氛围浓厚的环境中学习烹饪，宁波大学也是一个不错的选择。

综合考虑，如果你希望在宁波学习烹饪并快速就业， 宁波职业技术学院是首选；如果你更看重品牌和教育体系， 新东方烹饪学校更为推荐；而 宁波大学则适合希望在学术环境中提升自己的学生。