在澳门科技大学，以下几个专业的申请相对较为友好：

管理硕士：

该专业是商学院中招生人数较多的专业，竞争相对较小。它不限本科专业背景，对跨专业申请较为友好，但更偏好有工作经验的申请人。

供应链管理学：

作为商学院较新的专业，录取相对友好。该专业不限本科专业背景，但更偏好录取具有工商管理、商业分析、金融等商科背景的学生。

公益与社会组织管理硕士：

该专业不限制学生本科背景，更关注是否有过相关实践项目。实际录取中，有来自管理、外语、教育等不同领域的学生，院校背景也录取过海本、公办一本、民办二本的学生。

法律硕士：

面向非法本申请人，跨专业申请友好，且为中文授课，吸引了很多希望进入法律圈的申请人。录取偏好比较灵活多变，有实际申请案例显示，即使背景一般的学生也有可能被录取。

国际仲裁硕士：

该专业不限本科专业背景，适合计划进入跨国公司就业或已有外企工作经验的申请人。录取时更注重实习和语言水平。

金融犯罪与监管硕士：

该专业汇聚了法学和商科专业的申请人，偏好具有法学、经济学及管理学专业的本科毕业生。

综上所述，如果你希望在澳门科技大学申请相对容易的专业，可以考虑管理硕士、供应链管理学、公益与社会组织管理硕士、法律硕士、国际仲裁硕士和金融犯罪与监管硕士。这些专业在申请条件上较为宽松，录取机会也相对较大。当然，具体的申请难度和成功率还需结合个人的实际情况和申请材料的准备情况。