当前中国大学中被评为A+的专业包括但不限于以下几所大学的学科：

中央音乐学院- 音乐与舞蹈学A+

中央民族大学- 民族学A+

中央美术学院- 美术学A+

中央财经大学- 应用经济学A+

中山大学- 生态学A+，工商管理A+

中南大学- 冶金工程A+，矿业工程A+，护理学A+

中国政法大学- 法学A+

中国药科大学- 药学A+

中国科学院大学- 多个学科A+（具体学科未列出）

南京信息工程大学- 大气科学A+

上海海关学院- 海关管理A+

外交学院- 外交学A+

西南政法大学- 法学A+

华东师范大学- 教育学A+

北京大学- 理论经济学、应用经济学、中国史、世界史、工商管理学科A+

清华大学- 教育学A+

北京理工大学- 信息与通信工程A+

南开大学- 化学、数学、工商管理、应用经济学、旅游管理学科A+

浙江大学- 多个学科A+（具体学科未列出）

中国科学技术大学- 数学A+

福建师范大学- 体育学、音乐与舞蹈学、马克思主义理论A-（注意：A-与A+不同，但仍为高水平学科）

江西师范大学- 中国语言文学、马克思主义理论、心理学和化学A-

广东外语外贸大学- 外国语言文学A+

湖南大学- 化学专业，机械工程专业，土木工程专业，工商管理专业，设计学专业A-

山东师范大学- 马克思主义理论A-

山东科技大学- 安全科学与工程A-

山东农业大学- 作物学A-

请注意，上述信息基于不同时间点的数据，并且学科评级可能会随着时间和评估周期的变化而更新。您可能需要查看最新的官方发布或教育部门的信息以获得最准确的排名数据