理学化学专业中哪个更好学点，这主要取决于个人的学习风格、兴趣以及擅长的领域。以下是一些可能的观点和建议：

有机化学

有机化学是研究有机物的结构、性质和反应的学科，其理论体系相对较为完善，实验操作也相对简单，容易理解和掌握。此外，有机化学在生物、医药、材料等领域有广泛的应用，学习有机化学可以为未来的科研和职业发展提供更多的机会和选择。

化学工程与工艺

这个专业涵盖了化学、工程和技术等多个领域的知识，培养学生具备化学原理、工艺流程设计、设备操作等方面的综合能力。化学工程与工艺专业在工业生产、环境保护、能源开发等领域有广泛应用，就业前景较好。此外，该专业还涉及到实验室技术、安全管理等方面的知识，培养学生具备实践能力和安全意识。因此，化学工程与工艺专业被认为是化学类专业中最好学的专业之一。

应用化学

应用化学专业培养具有坚实应用化学理论基础和较高外语水平及较强计算机应用能力的人才，能够适应从事精细化工、有机合成、生物化学、生物化工、药物合成及环境保护等相关专业的产品研制、科学研究、技术开发、工程设计、生产管理，并能解决工程实际问题。该专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。

建议

选择专业：如果你对有机化学和应用化学感兴趣，并且希望在未来从事相关领域的研究或工作，那么有机化学和应用化学可能是更好的选择。

个人兴趣：最终的选择还是要基于你的个人兴趣和长期职业规划。尝试了解每个专业的具体内容，看看哪个更符合你的兴趣和目标。

实践操作：无论是化学还是化学工程，实践操作能力都是非常重要的。选择一个有较多实验和实践机会的专业，可以帮助你更好地理解和掌握理论知识。

希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到最适合自己的专业!