在吉林大学化学学院，有几个专业在就业和学术方面表现较好：

化学专业：

化学专业是吉林大学的王牌专业，也是世界一流学科建设学科和国家重点学科。该专业师资力量雄厚，拥有多位享有国际声誉的化学家，注重培养学生的化学理论知识和实验技能，为学生的科研和未来工作打下坚实基础。

应用化学：

应用化学虽然挂名，但实际上更侧重于基础研究。从就业角度考虑，应用化学也是一个不错的选择，尤其是对于那些希望进入石油化工、精细化工、环境科学等领域工作的学生。

材料化学：

材料化学结合了化学和材料科学的知识，近年来在环境保护和高分子材料行业的兴起中，这个专业的就业前景较好。材料化学专业实力较强，就业前景光明。

高分子材料与工程：

高分子材料与工程专业在吉大化院中也是一个重点专业，特别是在高分子材料制备、改性及加工等方面具有明显优势。该专业毕业生在塑料、橡胶、纤维、涂料、粘合剂等行业有广泛的就业机会。

化学工程与工艺：

这个专业侧重于化学过程的实际应用，毕业生可以在石油化工、精细化工、生物化工等领域找到工作。化学工程与工艺专业的实践教学资源丰富的，为学生提供了大量实践机会。

建议

如果希望从事科研和学术研究，化学专业及材料化学是理想的选择。

如果注重实际应用和就业前景，应用化学、高分子材料与工程和化学工程与工艺都是不错的选择。

如果对特定行业有兴趣，例如环境保护或高分子材料行业，材料化学和高分子材料与工程可能更适合。

新生在入学后可以先学习通识课程，到大二下学期再根据个人兴趣和综合成绩选择专业，以便更精准地规划自己的学术和职业发展路径。