自考中的一些冷门专业包括：

心理学：

心理学体系庞大，需要理论与实践相结合，学习难度较大，且部分地区已经取消了自考心理学专业。

机电一体化：

这个专业需要较强的技术基础，适合有技术背景的人报考，但自考资料和网课真题难以找到，学习难度较高。

汽车维修：

与机电一体化类似，汽车维修专业也需要较强的技术背景，且自考资料较少，学习难度较大。

医学类（药学、护理学、中药学）：

这些专业需要考化学相关知识，自学难度大，且就业前景相对狭窄。

机械工程类：

这个专业属于工科的一个大学科，对专业知识要求特别高，还需要有很强的绘画能力，实践科目多，学习难度较大。

设计类（环境设计、动漫设计、工业设计）：

这些专业因为偏冷门，资料网课真题也很难找到，考生学习时一般只能生啃教材，学习难度高。

工程类（工程造价、建筑工程）：

这些专业也属于冷门，报考人数较少。

法学类：

由于法律知识深奥，该类专业难度较高，但就业市场需求大，薪资待遇优厚。

计算机科学技术、电子信息工程：

这些专业难度较大，报考人数较多，不属于冷门专业。

物流管理及电子商务：

这些专业目前社会人才稀缺但行业并未在国内迅速发展，报考人数较少。

动物科学、广告学、轮机工程、食品科学与工程、高分子材料与工程、工商管理、材料物理、无机非金属材料工程、食品质量与安全、旅游管理等：

这些专业就业率非常低，报考人数也非常少。

生物工程、生物技术：

这两个专业在工科里面就业率最低，属于倒数的状态，已经建议多所高校撤销这两个相关的专业。

化学、应用物理学：

这些基础学科类专业的毕业生比较难就业，企业基本不需要这类人才。

历史学、法学：

这两个专业在教育部公布的红牌专业里面，连续多年榜上有名，就业面窄，毕业生就业率很低。

建议自考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业难度和就业前景，选择适合自己的专业。同时，也可以关注一些新兴专业或社会需求较大的专业，以获得更好的职业发展机会。