西安建筑科技大学的专业设置如下：

艺术与科技

摄影

工业设计

绘画

产品设计

雕塑

广播电视编导

视觉传达设计

环境设计

风景园林

安全工程

给排水科学与工程

工程力学

建筑电气与智能化

储能科学与工程

通信工程

机器人工程

建筑环境与能源应用工程

材料成型及控制工程

城市规划

土木工程

工程管理

建筑学

建筑环境与设备工程

艺术设计

材料科学与工程

给水排水工程

景观学

会计学

英语

31. 地矿类

32. 信息管理与信息系统

33. 金属材料工程

34. 电气工程及其自动化

35. 机械类

36. 机械设计制造及自动化

37. 计算机科学与技术

38. 城市地下空间工程

39. 新能源材料与器件

40. 冶金工程

41. 应用化学

42. 自动化类

43. 法学

44. 汉语国际教育

45. 汉语言文学

46. 化学工程与工艺

47. 环境科学

48. 交通工程

49. 交通运输

50. 矿业类

51. 历史建筑保护工程

52. 软件工程

53. 数学与应用数学

54. 机械设计及理论

55. 材料物理与化学

56. 材料学

57. 材料加工工程

58. 金属材料冶金制备科学与工程

59. 资源循环科学与工程

60. 建筑历史与理论

这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、艺等多个学科领域，具体专业设置可能会根据学校最新公布的数据有所变动，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。