康奈尔大学有多个优势专业在全球和全美范围内均享有很高的声誉。以下是一些被广泛认为最好的专业：

工程学：

康奈尔大学的工程学院在多个工程学科领域名列前茅，如机械工程、电气工程和计算机科学等。该学院在全球工程专业排名中位列前十。

计算机科学：

康奈尔大学的计算机科学专业在全球位列前20，在全美也处于领先地位。该专业在理论、安全、算法、图像和信息检索等领域具有很高的声誉。

商业管理：

约翰逊商学院的MBA项目在全球和全美排名长期位于前列，特别是在量化分析等专业方面表现突出。

法学：

康奈尔大学的法学院在全美法学院排名中通常位列前15名，特别是在国际法、商法和环境法等领域具有很高的声誉。

酒店管理和建筑学：

康奈尔大学商学院下的酒店管理专业是世界闻名，拥有全球最有声望的酒店管理学院。建筑学专业也在全球范围内享有盛誉。

农业科学：

农业科学是康奈尔大学引以为傲的学科，是常青藤里面唯一一所有农业科学的世界著名高校。

物理专业：

康奈尔大学的物理学专业名列全美第五，注重理论和实验的结合，侧重于培养学生的创造性和解决实际问题的能力。

生物工程和工业工程：

在最新USNews公布的专业排名中，这两个专业分别位列本科第二和第四名。

选择哪个专业最好，取决于个人的兴趣和职业目标。建议深入了解各个专业的课程设置、师资力量、实习和就业机会等方面，以便做出最适合自己的选择。