在UIC（北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院）中，以下几个专业被认为相对容易学习且具有较好的就业前景：

计算机科学：

计算机科学专业对于0基础的学生来说较为友好，上课无点名，学生还可以随意玩游戏，并有专属网吧。

数据科学：

数据科学是一个结合了统计学、计算机科学和数学等多个领域的交叉学科，就业前景广阔。

金融数学：

金融数学专业将数学与金融学相结合，培养学生掌握量化分析和解决金融问题的能力，就业前景非常好。

统计学：

统计学是UIC的王牌专业之一，也是国内第一所博雅型大学中非常受欢迎的专业。

应用数学：

应用数学专业注重数学在实际应用中的培养，就业前景广阔。

工商管理：

工商管理专业涵盖了企业管理、市场营销、人力资源等多个方向，是一个综合性较强的专业。

电影学：

电影学专业培养学生在电影制作、发行和营销等方面的能力，就业方向多样。

新闻学：

新闻学专业培养学生掌握新闻采访、写作、编辑和发布等技能，适合对传媒行业感兴趣的学生。

国际政治：

国际政治专业关注国际关系和全球政治，适合对政治科学感兴趣的学生。

总的来说，如果你对计算机科学、数据科学、金融数学、统计学和应用数学等理工科专业感兴趣，那么这些专业在UIC会相对容易学习。此外，工商管理、电影学、新闻学和国际政治等专业也具有较好的就业前景。

建议你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。