福州大学（福大）的考研专业中，以下几个专业在就业方面表现较好：

电气专业：

电气专业的学生有进入国家电网或省内电网公司以及其他电气制造企业的机会。

计算机专业：

虽然计算机专业的就业率曾提到是全校最低的，但考研后就业率较高，许多毕业生进入B站、银行等知名企业从事开发工作。

物信专业：

物信专业涉及硬件和软件，毕业生在工艺制造、材料器件等领域有广泛的就业机会。

土木工程专业：

土木工程专业是福大的王牌专业之一，就业前景好，毕业生可以进入建筑、交通、市政等相关部门工作。

建筑学专业：

建筑学专业的毕业生在建筑设计、城市规划、房地产开发等领域有较好的就业前景。

化学专业：

化学专业虽然曾提到就业率不高，但其王牌地位使得该专业的毕业生在化学相关企业和研究机构中仍有较好的就业机会。

金融专业：

金融专业的毕业生在银行等金融机构有较好的就业机会，尤其是福建省内的就业前景较好。

机械专业：

机械专业的毕业生在机械设计、制造、自动化等领域有广泛的就业机会。

控制工程专业：

控制工程专业的应用广泛，毕业生在工业、农业、交通等多个领域都有较好的就业前景。

电子信息工程专业：

电子信息工程专业的毕业生在电子通信、硬件公司、互联网企业等领域有较好的就业机会。

综上所述，福大考研较好的专业包括电气、计算机、物信、土木、建筑、化学、金融、机械、控制工程和电子信息工程。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。