在甘肃，有多所大学开设专科专业，以下是部分开设专科专业的大学及其专业：

河西学院

护理类（专）

兰州文理学院

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

甘肃中医药大学

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

兰州资源环境职业技术大学

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

兰州石化职业技术大学

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

兰州交通大学

工程测量技术

高速铁路施工与维护

铁道机车运用与维护

铁道车辆技术

甘肃建筑职业技术学院

理工科类专科专业

甘肃交通职业技术学院

理工科类专科专业

兰州外语职业学院

综合类专科专业

甘肃警察职业学院

政法类专科专业

兰州石化职业技术学院

师范类专科专业

兰州职业技术学院

综合类专科专业

甘肃工业职业技术学院

45个高职专业

甘肃机电职业技术学院

40个高职专业

定西师范高等专科学校

没有具体列出专科专业，但通常师范类学院会提供多个专科专业

酒泉职业技术学院

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

甘肃农业职业技术学院

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

甘肃畜牧工程职业技术学院

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

甘肃钢铁职业技术学院

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

甘肃有色冶金职业技术学院

没有具体列出专科专业，但通常这类学院会提供多个专科专业

建议您根据具体专业和兴趣，选择合适的大学进行报考。