在海军新兵中，以下几个专业被认为是较好的选择：

航海技术专业

航海技术是海军中的核心专业之一，随着国家海洋战略的推进，海军在航海技术方面的需求日益增长。该专业的学生主要学习船舶驾驶、海洋导航、海事通信等课程，培养掌握船舶航行与操控技能的高素质航海人才。对于热爱海洋、渴望探索广阔海域的考生来说，这是一个非常有吸引力的专业。

轮机工程专业

轮机工程是海军舰艇动力系统的核心，对于保障舰艇航行和战斗力至关重要。该专业的学生主要学习轮机原理、船舶动力装置、船舶维修与管理等课程，培养具备船舶动力系统设计与维护能力的高素质工程师。随着海军现代化建设的加速，轮机工程专业的需求也在不断增加。

电子信息技术专业

在现代海军中，电子信息技术发挥着越来越重要的作用。海军的电子信息技术专业涉及通信、雷达、声纳、导航等多个领域，对于提升海军的信息化水平和战斗力具有重要意义。该专业的学生主要学习通信原理、电子信息工程、雷达导航等课程，培养掌握现代电子信息技术的高素质人才。随着海军信息化建设的不断推进，电子信息技术专业的就业前景十分广阔。

柴油机专业

柴油机专业是属于水面舰艇部队的专业，能够把这个专业学会，以后就有很大的希望到水面舰艇去工作，海军学兵连柴油机专业好。以后的待遇，以后留队的机会都会非常好。

舰船与海洋工程专业

这个专业包括船舶设计与制造、航海技术等，对于维护和更新海军舰艇至关重要。该专业的学生主要学习船舶设计、海洋环境研究、海洋资源开发等课程，培养具备船舶设计、制造和维护能力的高素质人才。

电子信息工程专业

随着信息化战争的发展，电子信息工程专业的毕业生在海军通信、雷达、导航等领域非常受欢迎。该专业的学生主要学习通信系统、导航系统、电子战系统、信息安全系统等课程，培养掌握先进的信息通信技术的高素质人才。

军事通信与信息系统专业

军事通信与信息系统是现代海军战斗力提升不可或缺的重要领域。掌握军事通信与信息系统技术的海军人员可以负责保障海军内部和外部通信的安全和顺畅，同时也能够运用先进的信息技术提高海军指挥控制能力、作战效能，实现信息化战争的要求。

综上所述，这些专业在海军中具有较高的需求和发展前景，选择这些专业的新兵在未来转业到地方或继续在海军中发展都会有较好的就业和晋升机会。建议新兵根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习和发展。