对于技校男生来说，以下几个专业是比较好的选择：

数控技术应用专业

就业前景广阔：数控技术是制造业实现自动化、柔性化、集成化生产的基础，毕业生可在机械制造、汽车零部件加工等行业从事数控加工工艺编制、数控编程、数控机床操作与维护等工作，薪资待遇优厚。

汽车运用与维修专业

人才需求大：随着汽车保有量的不断增加，汽车维修专业的人才需求持续攀升。毕业生可在汽车4S店、汽车维修厂等单位从事汽车维修、保养、检测等工作，也可自主创业开设汽车维修店。

电气自动化技术专业

职业发展空间大：专业涵盖了电气控制、自动化系统设计与调试等领域，毕业生可在电力、电气设备制造、自动化生产线等行业从事电气系统设计、安装、调试与维护等工作。

建筑工程技术专业

需求量大：建筑行业是国民经济的重要支柱产业，对建筑工程技术专业人才的需求量较大。毕业生可在建筑施工企业、房地产开发公司等单位从事施工管理、工程监理、工程造价等工作。

计算机应用专业

就业选择多：学生将掌握计算机系统维护、软件开发、网络管理等技能，就业方向包括IT公司、互联网企业、企事业单位等，起薪较高且薪资涨幅较大。

机械制造专业

专业性强：主要培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业后可直接进入机械制造企业，从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。

电子技术应用专业

实用性强：适合动手能力较强的男生，学生将学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业后在就业市场上具有较高的竞争力。

模具专业

技术含量高：模具是材料成型加工中的重要工艺装备，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造、模具装配与调试、模具企业经营与管理工作，就业前景广阔。

汽车维修专业

技术需求大：随着社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批专业强、素质高的维修人员。毕业生适宜从事汽车检测与维修、汽车保险、汽车驾驶、汽车营销等工作。

厨师专业

薪资待遇高：随着人们生活水平的提高，对厨师的需求也在增加。学习厨师不仅有较高的薪资待遇，而且就业前景广阔，可从事餐饮服务业的多个岗位。

这些专业不仅就业前景好，而且薪资待遇优厚，适合男生在技校学习。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。