伦敦拥有西厨专业的大学包括：

伦敦大学学院（University College London, UCL）

伦敦大学学院是伦敦的顶尖大学之一，提供包括西厨专业在内的多种课程。

伦敦政治经济学院（London School of Economics and Political Science, LSE）

LSE作为伦敦的精英学校之一，其课程中可能包含西厨专业或相关领域的课程。

帝国理工学院（Imperial College London, ICL）

帝国理工学院是一所著名的科技工程类大学，虽然以理工科著称，但也可能提供与西厨相关的课程。

布兰登大学（University of Brighton）

虽然布兰登大学位于英国南部，但作为一所百年公立大学，它提供包括西厨专业在内的多种专业课程。

伯明翰大学（University of Birmingham）

伯明翰大学下属的College of Food可能提供西厨专业。

萨里大学（University of Surrey）

萨里大学的酒店管理专业在英国非常强，可能包含西厨相关的课程。

请注意，以上信息基于最近的数据，具体课程内容和申请条件可能会有所变化。建议直接访问各大学的官方网站或联系大学招生办公室获取最新信息