大学开设舞蹈专业的原因主要有以下几点：

顺应时代潮流和市场需求：

随着科技的进步和生活水平的提高，舞蹈逐渐成为大众喜爱的运动项目。体育学院开设舞蹈专业，既符合了时代发展的趋势，也满足了社会对舞蹈人才的需求。

全面素质教育：

舞蹈是一项综合性很强的艺术体育活动，需要具备较高的技巧和全面的素质。这与大学体育课程中强调的“全面素质教育”和“人文精神教育”相契合，有助于学生全面发展。

培养多方面人才：

大学是培养多方面人才的地方，舞蹈课程可以作为选修课，涵盖街舞、爵士舞、现代舞、拉丁舞等多种舞蹈形式。这不仅能够丰富学生的课外活动，还能算作学分，并有助于提高学生的身体灵活性和协调性。

艺术创新：

舞蹈不仅是一种表演艺术，还需要艺术创新。大学开设舞蹈专业，可以激发学生的创新思维，培养他们在舞蹈艺术领域的创新能力。

专业人才培养：

舞蹈专业主要培养具备从事中外舞蹈史、舞蹈理论研究、舞蹈教学以及编辑等工作的高等专门人才。这些人才在各类专业表演团体、企事业单位、学校、舞蹈培训机构、健身俱乐部、社区文化机构、社团组织以及影视传媒等单位具有广泛的就业前景。

综上所述，大学开设舞蹈专业是为了顺应时代发展，满足市场需求，培养具有全面素质和创新能力的多方面人才，并在舞蹈艺术领域进行专业人才培养。