山东师范大学的专业设置如下：

文学院：

汉语言文学（师范类）、汉语国际教育、秘书学。

政法学院：

思想政治教育（师范类）、法学。

历史文化与社会发展学院：

历史学（师范类）。

教育学院：

教育学（师范类）、学前教育（师范类）。

外国语学院：

英语（师范类）、日语（师范类）、法语、俄语。

音乐学院：

音乐学、音乐表演、舞蹈学。

美术学院：

美术学、视觉传达设计、环境设计。

体育学院：

武术与民族传统体育、社会体育指导与管理、体育教育。

法学院：

法学。

心理学院：

应用心理学、心理学。

数学与统计学院：

数学与应用数学、统计学。

物理与电子科学学院：

电子科学与技术、电子信息工程。

化学化工学院：

化学、应用化学。

生命科学学院：

生物科学、植物学。

地理与环境学院：

地理科学类。

管理科学与工程学院：

电子商务、管理科学与工程。

计算机科学与技术学院：

计算机科学与技术。

国际交流与合作学院：

汉语国际教育。

新闻与传播学院：

新闻学、新闻制作与传播。

经济与管理学院：

经济学、会计学、财务管理。

物理与光电工程学院：

物理学、应用物理学。

化学与材料科学学院：

化学、材料化学。

生命科学学院：

生物科学、生态学、植物学、微生物学、遗传学。

地理与环境学院：

自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划、环境科学、环境工程。

商学院：

市场营销、人力资源管理、国际商务、会计学、财务管理、电子商务。

政治与法学院：

政治学与行政学、法学、知识产权。

教育与心理学院：

教育学、心理学、应用心理学、学前教育、特殊教育。

数学与统计学院：

数学与应用数学、统计学、信息与计算科学。

物理与光电工程学院：

物理学、应用物理学、电子科学与技术、光电信息科学与工程。

化学与材料科学学院：

化学、应用化学、材料化学、高分子材料与工程。

31. 生命科学学院：生物科学、生态学、植物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物信息学。

32. 地理与环境学院：自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划、环境科学、环境工程、城市规划。

33. 商学院：市场营销、人力资源管理、国际商务、会计学、财务管理、电子商务。

34. 政治与法学院：政治学与行政学、法学、知识产权。

35. 教育与心理学院：教育学、心理学、应用心理学、学前教育、特殊教育。

36. 数学与统计学院：数学与应用数学、统计学、信息与计算科学。

37. 物理与光电工程学院：物理学、应用物理学、电子科学与技术、光电信息科学与工程。

38. 化学与材料科学学院：化学、应用化学、材料化学、高分子材料与工程。

39. 生命科学学院：生物科学、生态学、植物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物信息学。

40. 地理与环境学院：自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划、环境科学、环境工程、城市规划。

41. 商学院：市场营销、人力资源管理、国际商务、会计学、财务管理、电子商务。

42. 政治与法学院：政治学与行政学、法学、知识产权。

43. 教育与心理学院：教育学、心理学、应用心理学、学前教育、特殊教育。

44. 数学与统计学院：数学与应用数学、统计学、信息与计算科学。

45. 物理与光电工程学院：物理学、应用物理学、电子科学与技术、光电信息科学与工程。

46. 化学与材料科学学院：化学、应用化学、材料化学、高分子材料与工程。

47. 生命科学学院：生物科学、生态学