化学专业之所以被认为是冷门，主要有以下几个原因：

生源过多与就业饱和

由于化学专业被视为未来必火的专业，许多高校纷纷开设化学专业以吸纳学生，导致每年有大量学生涌入人才市场。然而，许多高校在化学领域的投入并不深，培养出的学生可能并不具备太高的专业技术水平，这导致市场人才质量参差不齐，大量就业岗位饱和，从而使化学专业逐渐变得不受青睐。

专业划分过细

化学专业涵盖了众多子领域，如分析化学、核化学、药物化学等。这些领域虽然各自重要，但在公众中的知名度可能相对较低，导致整个化学专业的吸引力不足。

相对其他领域的知名度

化学专业在某些领域（如分析化学、核化学、药物化学）可能不如其他一些领域（如计算机科学、金融、生物等）在公众意识中的知名度高，这也影响了该专业的受欢迎程度。

行业需求变化

随着科技的发展，一些传统化学领域的需求可能有所减少，而新兴领域（如环境化学、绿色化学）的需求逐渐增加。这种需求变化可能导致一些学生在选择专业时更倾向于其他领域。

综上所述，化学专业之所以被认为是冷门，主要是因为市场人才饱和、专业划分过细、相对其他领域的知名度较低以及行业需求变化等多方面因素的影响。然而，这并不意味着化学专业没有发展前景，随着科技的进步和社会的发展，化学专业仍然具有其独特的价值和重要性。