电子信息工程专业是一门涵盖电子、通信、计算机等多个领域的综合性专业。其主要内容包括电子技术、通信技术和计算机技术的交叉与融合，涉及电子系统、通信系统和计算机系统的研究、设计、开发、应用和维护等方面。

具体来说，电子信息工程专业的学习内容包括：

电子技术：包括电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、微电子技术等方面的知识，这些技术是电子设备和信息系统的基础。

通信技术：涉及通信原理、数字通信、无线通信、卫星通信、光纤通信等方面的知识，这些技术是实现信息传输和交换的关键。

计算机技术：包括计算机组成原理、操作系统、编程语言、算法与数据结构、计算机网络等方面的知识，这些技术是电子信息工程中不可或缺的一部分。

控制系统技术：涉及自动控制原理、现代控制理论、运动控制、过程控制等方面的知识，这些技术是实现设备和系统自动化控制的重要手段。

信号处理技术：包括信号与系统、数字信号处理、图像处理、音频处理等方面的知识，这些技术是处理和分析电子信号的重要手段。

除了以上内容，电子信息工程专业还包括一些实践环节，如电子工艺实习、电子系统课程设计、电子信息技术综合实验等，旨在培养学生的实践能力和创新精神。

总之，电子信息工程专业是一门综合性很强的专业，要求学生具备扎实的理论基础和广泛的实践能力，以适应信息技术领域的快速发展和变化。