1、佛山扎蹄是广东佛山市的地方传统风味名食，吃猪脚非得拆骨，切成厚薄均匀的肉片，一口下去感觉猪皮爽嫩，口感鲜香，却不油腻，Q弹入味，满满胶原蛋白的即视感！猪蹄建议先不要蘸酱吃，这样更能吃出扎蹄那香和味，Q弹的猪皮，纹理清晰的瘦肉和诱人的卤香。
2、佛山有一款特色糕点，叫盲公饼。听闻是嘉庆年后期由一个失明的算命师创制，故而取名盲公饼。盲公饼虽然叫饼但它的主料是糯米粉、大米粉、绿豆粉、花生粉、芝麻粉、猪油、糖等材料，包上是用糖腌制至少数日制成的“冰肉”烤制，口感极为独特。
3、在佛山，就有一道饮誉海内外的百年名菜——柱侯鸡，金黄的柱侯酱包裹着切好的鸡块，端上来就闻到一股甜香味，放入嘴里，鸡肉喷香，酱料香甜，有种传统粤菜所少有的浓郁口味，本地人总是异口同声地称赞其骨软肉滑，豉味浓郁，令人回味无穷。
本文来自作者[waijiaoxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/jiaoyu/2694653.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“waijiaoxueyuan”！
希望本篇文章《佛山有哪些食物特色佛山有什么特色食物》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、佛山扎蹄是广东佛山市的地方传统风味名食，吃猪脚非得拆骨，切成厚薄均匀的肉片，一口下去感觉猪皮爽嫩，口感鲜香，却不油腻，Q弹入味，满满胶原蛋白的即视感！猪蹄建议先不要蘸酱吃，这样更能吃出扎蹄那香和味，Q弹的猪皮，纹理清晰的瘦肉和诱人的卤香