猪肚煲鸡
材料：猪肚一个，鸡一只，党参4-5根，黄芪6-8片，白果50克，枸杞30克，胡椒50颗，姜，盐，线。
做法：
1.洗净猪肚。翻开猪肚，先用流水冲走杂质。在装猪肚的盆里，倒上一些植物油，揉洗猪肚，反复3、4遍。洗完后，再用淀粉洗过，两面都要清洗干净。
2：鸡入锅抄一下水。一整个鸡比较大，可能很难整个塞到猪肚中。买的时候，可以请老板帮忙将鸡翅，鸡腿先砍下来。（如果觉得一只鸡太大，半只鸡也可以）
3.取一半药材和一半胡椒颗粒塞在鸡肚里，还可放几片姜片在鸡肚里，也可以把鸡翅和鸡爪塞鸡肚里。
4.把塞好药材的鸡，塞到猪肚里中。
5.封口。用线封口
6.放入锅中，放入剩下的药材，姜片。加水，放少许盐，如果淡了还可以再加。
7.开始煲。如果没有砂锅，可以用高压锅。冒气后，继续压上几分钟，关掉。
8.等凉了，可打开高压锅，将线去掉，将猪肚剪成一片一片的，鸡肯定烂了，不用剪了。
9.把猪肚和鸡再放回锅中，这时所有的材料都混在一起了，再用高压锅闷到气响，多闷会，猪肚会更好吃。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《猪肚煲鸡汤怎么做，简单点说10》能对你有所帮助！
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本文概览：猪肚煲鸡材料：猪肚一个，鸡一只，党参4-5根，黄芪6-8片，白果50克，枸杞30克，胡椒50颗，姜，盐，线。做法：1. 洗净猪肚。翻开猪肚，先用流水冲走杂质。在装猪肚的盆里，倒上一些植物油，揉洗猪肚，反复3、4遍。洗完后，再用淀粉洗过，两面都