主要材料:番茄1个,金针菇100克,洋葱1/4个,巴沙鱼250g,冬瓜200g,白胡椒粉少许,盐适量,糖少许,番茄酱10g。
1、鱼肉切片撒一点白胡椒粉和盐,两三片姜腌制半小时左右。
2、备配菜。
3、切配菜,西红柿,冬瓜切块。
4、洋葱切两刀。
5、锅中倒入西红柿,小火慢熬,到西红柿软烂变成番茄酱,然后放入洋葱。
6、加水煮沸后倒入鱼肉,搅一搅。
7、放入冬瓜块,冬瓜煮烂之后放入金针菇。
8、金针菇熟了之后,汤汁浓稠了就可以出锅了。
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本文概览:主要材料:番茄1个,金针菇100克,洋葱1/4个,巴沙鱼250g,冬瓜200g,白胡椒粉少许,盐适量,糖少许,番茄酱10g。1、鱼肉切片撒一点白胡椒粉和盐,两三片姜腌制半小时左右。2、备配菜。3、切配菜,西红柿,冬瓜切块。4、洋葱切两刀。5